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Cabernet Franc Veneto IGT

Si presenta con un colore rubino abbastanza intenso, profumo gradevole con note vegetali, leggermente balsamico con leggeri sentori di peperone.
In bocca è asciutto ,erbaceo, rotondo ed armonico.
Servire a 18-20°C.
Si abbina molto bene con formaggi stagionati ,primi piatti di carne, arrosti e con cacciagione.

6.90

Tipologia

Informazioni aggiuntive

UVE

100% Cabernet Franc

PROVENIENZA

Nostri vigneti siti in Meolo

TERRENO

Medio impasto tendenzialmente argilloso

SISTEMA DI ALLEVAMENTO

Guyot

RESA PER HA

70/80 qli

VENDEMMIA

raccolta manuale 2^decade di settembre

VINIFICAZIONE

Le uve vengono fatte macerare circa 15 giorni a temperatura di 25/28 ° C

MATURAZIONE

3 mesi in vasche d’acciaio
6 mesi in vasche di cemento
6 mesi in bottiglia

ALCOOL

13% vol.