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Si presenta con un colore rubino abbastanza intenso, profumo gradevole con note vegetali, leggermente balsamico con leggeri sentori di peperone.
In bocca è asciutto ,erbaceo, rotondo ed armonico.
Servire a 18-20°C.
Si abbina molto bene con formaggi stagionati ,primi piatti di carne, arrosti e con cacciagione.
€6.90
UVE | 100% Cabernet Franc |
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PROVENIENZA | Nostri vigneti siti in Meolo |
TERRENO | Medio impasto tendenzialmente argilloso |
SISTEMA DI ALLEVAMENTO | Guyot |
VENDEMMIA | raccolta manuale 2^decade di settembre |
MATURAZIONE | 3 mesi in vasche d’acciaio |
VINIFICAZIONE | Le uve vengono fatte macerare circa 15 giorni a temperatura di 25/28 ° C |
RESA PER HA | 70/80 qli |
ALCOOL | 13% vol. |