VILLA PRIULI
VINI rossi
BARRICATO
Cabernet Sauvignon
Veneto IGT
Si presenta con un colore rubino ,profumo intenso lievemente erbaceo con sentori di frutti rossi.
In bocca è secco e asciutto, con una giusta morbidezza.
Servire a 16-18°C.
Si abbina molto bene con formaggi a pasta molle, carne alla brace, arrosti e con cacciagione.
rosso fermo
Cabernet Franc
Veneto IGT
Si presenta con un colore rubino abbastanza intenso, profumo gradevole con note vegetali, leggermente balsamico con leggeri sentori di peperone.
In bocca è asciutto ,erbaceo, rotondo ed armonico.
Servire a 18-20°C.
Si abbina molto bene con formaggi stagionati ,primi piatti di carne, arrosti e con cacciagione.
rosso fermo
Refosco dal Peduncolo Rosso 2020 Veneto IGT
Dal punto di vista organolettico, presenta un colore rosso, leggermente granato, accompagnato da riflessi violacei.
Dal profumo intenso, gradevole con sentori di mora e ciliegia, con un finale che richiama al cioccolato fondente ed al caffè.
Si abbina molto bene con formaggi stagionati ,piatti a base di carne e pietanze dal sapore intenso come la selvaggina.
Servire a 18-20° C.
rosso rifermentato
Raboso dei Gredi
Veneto IGT
I “GREDI”, il nome antico dell’appezzamento dove si trova la nostra vigna di Raboso. La sua caratteristica è quella di essere lavorato molto poco, infatti dopo la fermentazione viene lasciato riposare in vasche di cemento fino ad aprile dell’anno successivo. Non va filtrato e a questo punto viene imbottigliato fermo con il suo residuo zuccherino, in modo tale che con le temperature primaverili possa rifermentare lentamente.
Ha un sapore di frutti rossi con note di viola, con un gusto equilibrato di acidità. Dal sapore fresco e intenso, ricorda l’amarasca e i frutti di bosco. Caratterizzato da un modesta acidità, tipica di questo vitigno la sua effervescenza esalta profumi e sapori, lasciando la bocca elegante e pulita.
Piacevole per accompagnare un aperitivo, accompagnato da salumi, pizza, formaggi, primi piatti e spuntini.
Servire a 10-12° C.
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