Inserisci il codice RABOSOMARZO per avere uno sconto sul Raboso Anfora, il vino di Marzo. *Valido solo fino al 31 marzo

Raboso Anfora 2019 Veneto IGT

Le uve appena vendemmiate vengono fatte fermentare in anfore di terracotta dell’Impruneta per circa venti giorni. A fermentazione ultimata le vinacce vengono lasciate macerare per circa 8 mesi all’interno delle stesse, si procede poi alla svinatura completando l’affinamento per altri 3 mesi. Successivamente la maturazione prosegue per 12 mesi in anfora.

22.00

Tipologia

Informazioni aggiuntive

UVE

100% Raboso

PROVENIENZA

Nostri vigneti siti in Meolo

TERRENO

Medio impasto tendenzialmente argilloso

SISTEMA DI ALLEVAMENTO

Guyot

VENDEMMIA

raccolta manuale 1^decade di novembre

RESA PER HA

60 qli

VINIFICAZIONE

Le uve appena vendemmiate vengono fatte fermentare in anfore di terracotta dell’Impruneta per circa venti giorni. A fermentazione ultimata le vinacce vengono lasciate macerare per circa 8 mesi all’interno delle stesse, si procede poi alla svinatura completando l’affinamento per altri 3 mesi.

MATURAZIONE

12 mesi in anfora di terracotta, con un breve passaggio in barrique di rovere francese.
6 mesi in bottiglia

ALCOOL

13,5% vol.

Potrebbe interessarti