Si presenta con un colore rubino abbastanza intenso, profumo gradevole con note vegetali, leggermente balsamico con leggeri sentori di peperone.
In bocca è asciutto ,erbaceo, rotondo ed armonico.
Servire a 18-20°C.
Si abbina molto bene con formaggi stagionati ,primi piatti di carne, arrosti e con cacciagione.